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卸専用)イタリアクラフトビールBosioCaratsch 「IPA」

卸専用)イタリアクラフトビールBosioCaratsch 「IPA」

通常価格 ¥6,600
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1900年代初頭のイタリアビールが50年の時を経て復刻
「BOSIO CARATSCH」

シムコーを上面発酵したライトIPA

アメリカ産のホップ「SIMCOE」をボイル時とドライホッピングで仕上げた上面発酵のライトビール。 IBU(苦味)は40、Plat(糖度)は13のしっかりしたIPA。

エキゾチックなフルーツのような香りが際立っていて、味わったことがない苦味とドライな余韻は、いつもと違うビールを楽しめます。

イタリア最古の醸造所「ボズィオ カラッチ」

BOSIO CARATSCHは、日本の幕末にあたる1845年にトリノ市に設立され、その35年後の1880年にはイタリアの最高峰のビール醸造所の1つになりました。
1900年代初頭にはミラノ、ローマ、ジェノバ、ナポリなどイタリアの主要都市に販売店ができるほど発展し、イタリア国内で最もよく売れるビールに。 何世紀にもわたり数多くの賞を受賞し、「ボズィオ カラッチのビールは”最高”」という表現が定着。

そのイタリア伝統的ビールを、ソララマ社が受け継いで復刻。ビール好きな人も歴史好きな人もその物語を語りたくなるビールです。

生産者「Soralama」の魅力を紹介

生産地「ピエモンテ州」の魅力を紹介

品目 ビール
品名 IPA
原産国 イタリア
原材料名 麦芽(大麦)、ホップ、糖類、酵母
アルコール分 5.5 %
保存方法 直射日光と高温多湿を避け、涼しいところで保存してください
賞味期限 製造日から24ヶ月(裏ラベルに記載:月−西暦年)
内容量 330 ml
製造者 イタリアピエモンテ州Soralama社
輸入者及び引取先 合同会社インポイントジャパン 東京都江東区大島7-39-14
その他 ※非熱処理、無濾過
※イタリア「クラフトビール(Birra artigianale)法」適合

 

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