ピスタチオにモディカチョコレートのシチリア州 / Sicilia

ノスタルジックで美しい風景が魅力のシチリア島は、地中海最大の島です。

「緑の宝石」ピスタチオの収穫祭

毎年秋にはピスタチオの収穫を祝うお祭りが開催されています。「緑の宝石」と呼ばれているピスタチオは、クッキーなどのお菓子だけでなく、チーズやパン、ソーセージ、パスタとも相性抜群です。当店のピスタチオクリーム、ヘーゼルナッツクリームもこの地のものを直接輸入しています。

景観とともに多様な食文化を堪能

オレンジ、トマト、ピスタチオ 、マッシュルーム、トリュフ、ハチミツなど、数え切れないほどの名産があるこのエリアは、イワシのパスタなどのシーフードや、黒豚などの畜産肉、トマトソースと揚げ茄子などの野菜料理、そしてモディカのチョコレートに至るデザートまで、多様な食が楽しめるエリアとしても人気です。当店では店長自ら２つのメーカーに出向き、モディカチョコレートを直接輸入しています。