夏にさっぱりしたいときのフルーツとしても、ビタミン源としての通年楽めるオレンジ。少しビターなチョコレートとの相性もよく、スイーツとしてもおつまみとしても人気です。
そんなオレンジをクリームにして、チョコレートのマグカップケーキにオンするだけの美味しいおやつレシピです。
代わりにレモンを使ってもよりさっぱり酸味も効いて、疲れた時などにおススメです。
材料（2個分）
- クリームチーズ・・・150g
- バター・・・大さじ1
- オレンジジュース・・・大さじ1
- 粉砂糖・・・1.5カップ
- オレンジの皮のすりおろし・・・1個分
- マグケーキ・・・2袋
- 牛乳・・・50cc
手順
- 2つのカップにマグケーキを1袋ずつ入れ、牛乳（25cc）とオレンジの皮のすりおろし（小さじ1/2）を加えてよく混ぜ合わせる。
- 電子レンジ（600w）で50秒加熱し、冷ましておく。
- 室温に戻したクリームチーズ、バターをボウルにいれ、粉砂糖、オレンジジュース、オレンジ皮のすりおろしを加えてハンドミキサーでよく混ぜ合わせオレンジクリームを作る。
- [2]のマグケーキの上に、[3]のオレンジクリームを搾り出す。
レンチンで簡単「マグケーキ」
イタリアから届いた、50秒で今日のおやつができちゃう「マグケーキ」、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
